私たちと一緒に働いてみませんか？

すし工房　すし吉

ABOUT 会社紹介

丹精込めて一握り

北浜・淡路町で味わう新鮮な海鮮料理とお寿司と一品料理と。オフィスの一角で唯一の安らぎ所。すし工房すし吉は、大阪北浜で変わらず新鮮な海鮮料理や豊富な一品料理、技術に心を込めたにぎり寿司など、長年ご愛顧頂いているお客様に支えられ「真心」「感謝」「おかげさま」を大事に、これからも精進してまいります。＜店舗情報＞〒541-0047 大阪市中央区淡路町1-3-6 電話番号：06-6209-0777 営業時間： AM11:00〜PM1：30　 PM5:00〜PM10:00 定休日：日曜・祝日（振替休日）

BUSINESS 事業内容

すし吉のこと

おしながき

新鮮な海鮮料理やお寿司はもちろんのこと、揚げ物や一品料理、宴会など鍋やコースとお客様のご利用に応じた豊富なメニューをご用意させていただいております。季節に合わせた旬の食材も取り揃えておりますので、ご来店毎で様々なお料理を楽しんで頂けます。

ケータリング

すし吉のお寿司を自宅やイベント会場でも味わえます。出張用の機材を一式ご用意して車で目的地まで出張、その場でお寿司を握りご用意させていただきます。事前のご要望やお問い合わせも随時承っております。

WORK 仕事紹介

NEW STAFF募集！

ホールスタッフ

正社員／アルバイト・パート募集！ ▼お仕事内容すし吉店内でお客様のご案内、オーダー取り、料理やドリンクを運ぶお仕事です。

すし職人

正社員／アルバイト・パート募集！ ▼お仕事内容簡単な調理補助や洗い物のお仕事から、仕事に慣れてきたらお寿司メニュー他、徐々にお客様への料理を覚えてください。

INTERVIEW インタビュー

オーナー西山直樹

メッセージ: 2000年の創業し、今年で23年目になりました。私は元々すし職人ではなく高校卒業後は車関係の仕事に就職したことから社会人がスタートしました。ただ自分が本当にやりたいことは何か考えたとき、料理を作ることで人が喜んでくれるのが嬉しいと感じる気持ちがずっと心にあり、 22歳でお鮨の世界に飛び込みました。そこから自分でお店を持つことだけを目標にただひたすら努力し、27歳でこのすし工房すし吉をオープンした時の瞬間は、今でも鮮明に思いだせます。私も様々な経験を経てお鮨という「食」で人を喜ばすことができるやりがいを感じることができています。これから未来ある皆さんにも、すし吉で働くことで自分の目標や夢が叶うような、そんなお店でありたいと思っています。一緒に働けることを心待ちにしています。